Studené předkrmy / Cold appetizers
Burrata
Burrata, caponata a bazalka
Burrata, caponata and basil
169,- Kč
Vitello tonnato
Vitello tonnato, šalotka, okurka, tuňáková omáčka
Vitello tonnato, shallot, cucumber, tuna sauce
189,- Kč
Teplé předkrmy / Hot appetizers
Ravioly
Ravioly s kuřecím masem, ricotta, šalvěj a máslo
Ravioli with chicken, ricotta, sage and butter
169,- Kč
Chobotnice
Chobotnice, bílé fazole, ventricina, uzená pěna
Octopus, white beans, ventricina, smoked foam
199,- Kč
Hlavní jídla / Main courses
Linguine
Linguine, pancetta, žloutek, petržel, parmezán a česnek
Linguine, pancetta, egg yolk, parsley, parmesan and garlic
245,- Kč
Šafránové risotto
Šafránové risotto, krevety, polosušené rajčata a rukola
Saffron risotto, shrimp, semi-dried tomatoes and arugula
285,- Kč
Lasagne
Lasagne, hovězí boloňský ragú, rajčatová omáčka, parmazánová pěna
Lasagna, beef Bolognese ragout, tomato sauce, parmesan foam
245,- Kč
Candát filet
Candát filet, hráškové pyré, rajčata, pinie, pažitka, hnědé máslo
Pike of perch fillet, pea puree, tomatoes, pine nuts, chives, brown butter
315,- Kč
Garganelli
Garganelli, rajčata, lilek, stracciatella a bazalka
Garganelli, tomatoes, eggplant, stracciatella and basil
245,- Kč
Rump steak
Rump steak, broccolina, bramborová kaše s hrubozrnnou hořčicí, hovězí jus Rump steak, broccoli, mashed potatoes with coarse mustard, beef jus
335,- Kč
Dezerty / Desserts
Dezert dle denní nabídky
Dezert dle denní nabídky
Dessert according to the daily offer
99,- Kč
Tiramisa
Tiramisu, žloutkový krém, sušenky, cantuccini, káva a kakao
Tiramisa, yolk cream, biscuits, cantuccini, coffee and cocoa